Roxane Mbikay, propriétaire de "Proud Sea Moss" a ouvert son entreprise au début de la pandémie, après avoir commencé à utiliser la mousse de mer.

La mousse de mer, où la mousse irlandaise est un type d’algue qui pousse dans la mer le long des côtes rocheuses de l’Atlantique, principalement entre l’Amérique du Nord et l’Europe.

La mousse que Mbikay se procure provient de la Sainte-Lucie, dans les Caraïbes.

"J'ai vu automatiquement les changements en termes d'énergie et pour ma digestion et j'ai commencé à l'utiliser régulièrement, tous les jours" explique Mbikay. Surtout en pleine pandémie, on peut bien s'occuper de son système immunitaire en consommant des produits naturels.

La mousse de mer comprend plusieurs avantages pour la santé.

"Il y a beaucoup de nutriments. Donc, des vitamines, des minéraux, il y en a 92 sur les 102 dont le corps a besoin" déclare Mbikay. Liquidée en forme de gel, la mousse peut se mettre dans notre café ou dans un smoothie. La mousse inclut des propriétés antivirales, probiotiques et anti-inflammatoires, ce qui est bon après l'entrainement physique.

"C'est super bon sur la peau et sur les cheveux," ajoute Mbikay, qui a pu créer du savon pour la peau avec la mousse.

Pour le moment, Mbikay offre ses produits localement, vous pouvez la contacter sur sa page Facebook. Chaque achat soutient une entreprise appartenant à des noirs.

Mbikay discute en détail des avantages de la mousse de mer et son processus de procurement.

Voici l'entretien de CHUO avec Roxane Mbikay, la propriétaire de "Proud Sea Moss":