{"id":114665,"date":"2022-09-07T11:47:13","date_gmt":"2022-09-07T15:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/canada-info.ca\/?p=114665"},"modified":"2022-09-07T11:47:13","modified_gmt":"2022-09-07T15:47:13","slug":"el-festivalito-de-uruguay-y-paraguay-tuvo-enfasis-en-el-encuentro-latinoamericano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canada-info.ca\/en\/el-festivalito-de-uruguay-y-paraguay-tuvo-enfasis-en-el-encuentro-latinoamericano\/","title":{"rendered":"El Festivalito de Uruguay y Paraguay tuvo \u00e9nfasis en el encuentro Latinoamericano\u00a0"},"content":{"rendered":"
*Nota para el lector: El Centro Comunitario San Lorenzo trabaja de la mano con Radio CHHA 1610 AM\u00a0<\/em><\/h5>\n

Esta vez la fiesta fue por partida doble: un homenaje para dos patrias latinoamericanas, Uruguay y Paraguay, que aunque no comparten frontera tienen hist\u00f3ricos encuentros culturales. Sin embargo esta fiesta tuvo tambi\u00e9n mucho de latinoamericano aportando a la muestra de los pa\u00edses \u201cguay\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00fasica<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

La m\u00fasica vino por cuenta de Colombia, con Diana Zaira;\u00a0 Argentina, con \u00c1ngel Baggio y de Centro Am\u00e9rica con la Banda Loca, grupo que lo integran centro americanos como <\/span>Ernesto Guido, Luis Barillas, Edgar Godoy, el Tico Rafa y Jos\u00e9 Castillo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Reencuentro<\/strong><\/span><\/p>\n

Los ritmos variopintos mantuvieron a la gente unida, cumpliendo con el objetivo de estos espacios que es el poder compartir tiempo con la comunidad, sobre todo despu\u00e9s de dos a\u00f1os y medio de pandemia como lo explic\u00f3 Nelson Eduardo Guti\u00e9rrez, uruguayo con m\u00e1s de 30 a\u00f1os en Canad\u00e1 y quien pudo reencontrarse en este lugar con muchos amigos de la comunidad al igual<\/span> Gladis Guti\u00e9rrez, tambi\u00e9n uruguaya, qui\u00e9n adem\u00e1s habl\u00f3 del aporte que es conocerse entre hermanos latinoamericanos, que aunque comparten casi todo, desde el idioma, son tambi\u00e9n singulares en sus caracter\u00edsticas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Comida<\/strong>
\n<\/span>La comida fue una expresi\u00f3n particular de la comida del Uruguay. Sus emblemas principales fueron el Lech\u00f3n al horno, plato muy com\u00fan en fiestas; Chorip\u00e1n, que es un s\u00e1ndwich de chorizo a la parrilla servido con ingredientes como cebollas y tomates, servido en un panecillo baguette con un poco de chimichurri y que es tambi\u00e9n parte de la gastronom\u00eda Argentina; Asado Uruguayo, que se parece mucho al argentino, aunque se distingui\u00f3 en esta ocasi\u00f3n por acompa\u00f1arse de la ensaladilla rusa, t\u00edpica tambi\u00e9n el Uruguay; y el Chaj\u00e1 que es un postre de los m\u00e1s tradicionales de Uruguay. De los detalles habl\u00f3 Silvia Cuello.<\/span><\/p>\n

Todas esas voces las puedes escuchar en el siguiente reportaje.
\nVersi\u00f3n para radio:<\/p>\n\n

 <\/p>\n

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